Intrekking hygiënecode kleinschalige detailhandel

Het Ministerie van Volksgezondheid (VWS) trekt de hygiënecode voor kleinschalige detailhandel in zuivel vanaf 1 januari 2020 in. Dit naar aanleiding van dat de koepel van zuivelbrancheorganisaties heeft aangegeven geen behoefte meer te hebben aan de continuering van deze hygiënecode. Indien je als ondernemer nu gebruikmaakt van deze code, dien je tijdig over te schakelen op een andere hygiënecode of dien je een bedrijfseigen hygiëneplan op te stellen.

 

Overzicht hygiënecodes 

Een hygiënecode is een gids voor bedrijven die met voedsel omgaan, opgesteld door de sector. In deze gids vind je de regels om de voedselveiligheid en de hygiëne te bewaken. Naast de code voor kleinschalige detailhandel in zuivel, welke wordt ingetrokken, is er onder andere nog een code voor boerderijzuivelbereiding en een centraal bureau levensmiddelenhandel (CBL) code welke beschikbaar blijven. Een totaaloverzicht van alle hygiënecodes vind je hier.

 

Back to top